Božanske kremne puding rezine
Mmm, tako slastne. To so top lastnosti recepta:
- te čudovite kremne rezine so odlične, zahvaljujoč plastem iz piškotov, vanilijevega pudinga in čokolade
- velikost rezin preprosto prilagodimo svojim željam in okusu
- najboljše so naslednji dan, ko se teksture lepo povežejo
- obožujejo jih otroci in odrasli
- ne potrebujemo veliko sestavin
- lahko jih hranimo v hladilniku nekaj dni
- pripravljena sladica brez pečenja
Ključne sestavine
To so ključne sestavine, ki jih bomo potrebovali za pripravo teh odličnih kremnih rezin. Vse sestavine sva kupila v bližnjem Lidlu, tako da so zlahka dosegljive po vsej Sloveniji. Cel recept pa vas kot vsakič, čaka spodaj.
Piškoti - za to odlično sladico brez pečenja uporabimo kar piškote. Izbrala sva polnozrnate piškote iz Lidla, lahko pa se odločimo tudi za navadne maslene Albert piškote. Pomembno je, da pokrijejo celotno dno pekača.
Krema - pripravimo lahko in kremno kremo v kateri uporabimo vanilijev puding in stepeno smetano.
Čokoladni preliv - izberemo temno čokolado, maslo in sladko smetano, ki vrelo prelijemo čez sestavine, da dobimo gladek preliv.
Shranjevanje
Najbolje je, da pripravimo te kremne puding rezine vedno sveže. Lahko jih hranimo v hladilniku do 3 dni. Postrežemo hladne.
Kako naredimo te kremne puding rezine s čokolado doma (video)
Preverite ta hiter video za pripravo božanskih kremnih puding rezin doma.
Naslednjič poskusite tudi te božanske rezine in kocke
- Limonine cheesecake rezine
- Prekmurska gibanica
- Kremšnite
- Jabolčne rezine s pudingom
- Donavski valovi
- Cheesecake kocke z rabarbaro
Naročnik oglasa je Lidl Slovenija d.o.o. k.d. - Ta recept je nastal v sklopu serije Prvinsko družinsko, ki jo lahko spremljate vsak 2. in 4. četrtek na vseh Lidlovih (in najinih) kanalih.
Postopek
-
VANILIJEVA PUDING KREMA
V skledo stresemo puding iz vrečke, sladkor in prilijemo 100 ml mleka. Z metlico dobro premešamo, da dobimo penasto umešano zmes. Preostalo mleko vlijemo v kozico in dodamo vanilijevo pasto. Premešamo in pristavimo na močan ogenj, da mleko zavre. Mleko odstavimo z ognja in med rednim mešanjem vlijemo pudingovo mešanico v mleko, dobro mešamo z metlico. Pristavimo nazaj na ogenj in med rednim mešanjem kuhamo 3 minute, pri rahlem vretju, da nastane zelo gost puding. Odstavimo z ognja in vmešamo maslo. Puding prestavimo v skledo, pokrijemo z živilsko folijo na dotik in postavimo na stran, da se puding ohladi.
-
krema
Sladko smetano stepeno s sladkorjem do mehkih vrhov. Ko je krema ohlajena, jo z ročnim električnim mešalnikom stepemo, da bo krema spet gladka. Po tretjinah vmešamo stepeno smetano z lopatko, da nastane rahla zmes.
-
ZLAGANJE
Pripravimo pekač v velikosti 25 cm x 30 cm. Po dnu razporedimo maslene piškote, da je dno popolnoma prekrito. Dodamo polovico vanilijeve puding kreme in jo enakomerno premažemo. Sledi plast piškotov in preostala krema. Zaključimo s piškoti. Pokrijemo z živilsko folijo in prestavimo v hladilnik za 30 minut.
-
čokoladni preliv
V skledo damo nasekljano temno čokolado, maslo in ščep soli. V kozici zavremo sladko smetano in jo prelijemo čez čokolado v skledi. Postavimo na stran za 5 minut, nato z metlico premešamo v gladek preliv in postavimo na stran, da se ohladi na sobno temperaturo, za približno 10 minut.
-
rezine
Iz hladilnika vzamemo puding rezine in jih prelijemo s čokoladnim prelivom. Postavimo nazaj v hladilnik za vsaj 6 ur, najbolje čez noč. Razrežemo in postrežemo. Hranimo v hladilniku.
